Valentin linzer
Hozzávalók
- 25 dkg margarin
- 50 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1/4 narancs reszelt héja és leve
- 2 tojás sárgája
- 1 pici tejföl
A száraz hozzávalókat összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a margarint, a narancs levét és héját, a tojások sárgáját, a pici tejfölt (annyit amennyitől jól kezelhető tésztát kapunk), majd sima tésztát gyúrunk a hozzávalókból és vékonyra kinyújtjuk. Szíveket, vagy tetszés szerinti formákat szúrunk ki a tésztából.
Előmelegített sütőben, a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatva rövid idő alatt 180 C-on szép világosra sütjük, végül díszítjük.
Tipp: A tetejére tehetünk olvasztott csokit, kandírozott vagy sima narancshéjat, pudingot, de emellett sok egyéb hozzávaló is szóba jöhet, fantáziától függően.
